哈嘍，大家好，面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350這里是清清愛做菜，我是清清。放假期間，宅在家的時候，相信大家肯定閑不下來，總是會看看美食視頻，研究蛋糕、面包、點心之類的做法。家里有小孩的朋友更是閑不下來，小孩總是會鬧著吃包子饅頭，只要早餐是包子饅頭時，孩子們就吃得特別的香。但是包子和饅頭做得香不香，主要還是要看我們購買的面粉對不對。很多人認為越貴的面粉品質越好，其實不然。今天我就來給大家分享買面粉的小訣竅，只要看見包裝袋上這一行字，不管價格有多便宜都是優質的好面粉，想知道的朋友，跟著我的文章往下看看吧。
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我們在購買面粉時，第一，看它的信息和顏色，例如廠名、廠址和保質日期等信息，而且還要看一下面粉的顏色，一般乳白色或者偏黃色的面粉是正常的，如果是顏色過白的面粉，很可能是添加了增白劑。第二，摸一下粉質，面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350通常優質的面粉，粉質摸起來都是光滑細膩的，感受不到一點雜質；而劣質的面粉，摸起來很糙，會有一種摸到沙子的感覺。第三，聞味道，如果聞到面粉有一股淡淡的小麥味，說明是新鮮優質的面粉，如果面粉有一股異味，很可能是過期變質的面粉，這個方法也是比較實用的。
面粉可以簡單地分為三類，分別是高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。我們購買面粉時可以通過區分這三類面粉來購買。高筋粉面又稱為強力粉，這類面粉抓起來是不易成團的，粉質比較松散，非常適合做酥餅、小點心和面包等等。中筋面粉又稱為普通面粉，比較適合我們平常在家做一些包子、饅頭還有面條等等之類的。一般這類面粉，北方人都會大量地囤貨在家里，方便平時做面食使用。中筋面粉相對于低筋面粉和高筋面粉來說，粉質是比較松散的，也不易成團。接面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350著再來說說低筋面粉，低筋面粉又稱為蛋糕粉，一般包裝袋上都是這么標注的。低筋面粉的粉質比較軟，堿性比較弱，很容易成團，適合拿來做蛋糕、曲奇餅或者蛋撻等等。所以大家在做蛋糕時，千萬不要選錯面粉咯。
跟大家說了低、中、高筋面粉的用處之后，下面再來了解一下面粉包裝袋上的一行字，這一行字就是它的執行標準號，對我們挑選面粉，起著至關重要的作用，不管面粉價格多便宜，看到這一行字就知道是優質的好面粉。低筋面粉的執行標準號是GB/T 8608，中筋面粉的執行標準號是GB/T 1355，高筋面粉的執行標準號是GB-T8607，這也是屬于經過國家檢驗合格的高階級面粉，當我們看到這一行執行標準號時，就可以放心購買了。
好了，以上就是今天分享的挑選優質面粉的小訣竅啦，你們都學會了嗎？記住一定要認準包裝袋上的執行標準號哦！大家還知道挑選優質面粉的其他小技巧嗎？歡迎評論留言分享哦！那我們今天的內容就到這里啦，喜歡的點個贊加個關注吧，下一次繼續給大家分享更多的美食和生活小訣竅。
