面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350米如果不真空包裝，很難解決生蟲的問題吧。 米象會直接把卵產在米粒里面，帶蟲卵的米粒大小重量跟正常米粒很相似，很難完全篩選出來。一旦條件合適，蟲卵孵化出來，米就開始生蟲了。 真空包裝的話，米袋里面沒有氧氣，蟲卵無法完成孵化，那至少在貨架期內就不會生蟲。 但是買回來如果不盡快吃完，即使放在密封的盒子里，有了氧氣，蟲卵也可以慢慢孵化了。因此放時間長了也難免會生蟲。（我自己已經遇到過好多次了。我的解決方案是盡量買小袋裝的。 
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面粉沒有這個問題。即使小麥里有蟲子，在磨粉過程也沒法存活下來。包裝之前通常還要過篩，篩出外來異物。因此只要生產過程控制好，車間衛生潔凈，避免外來異物混入，那一般就沒有太大的生蟲的風險。
我不覺得粉末抽真空是大的問題。有專門給面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350粉末狀固體抽真空的設備，比起普通設備加了一個過濾裝置。成本不見得會提高太多。我也見過為了防止雞粉氧化專門真空包裝的生產商。（評論區有提到酵母粉抽真空比較常見）
氧化也不是大問題。對于大米和面粉來說，氧化都不是保質期第一限制因素。雖然氧化可能會造成一些風味損失和異味，但保存期內一般不會有太明顯的變質。對于那些脂肪含量比較高的雜糧粉來說，才可能要進行專門的氧化控制。
說實話，你見過有細膩粉末狀的物質的真空包裝么？
真空包裝的流程就是：
先把食物裝袋→用一個泵去抽空氣→封口。
所以我們看看哪些食物/物質符合這個包裝流程：
真空包裝可封液體食物、半流體食物、固體粒狀/塊裝食物、鮮花、化學藥品、貴重藥材、紙質、電子元件等。
其原因就是：上述物質的質地適合用真空包裝，上述物質需要隔面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350絕氧氣包裝。
而面粉首先因為其質地就無法很好地被真空包裝，因為固體粉末的間隙會充滿了空氣（而上述物質則沒有這個問題）。因此真空包裝想要抽走空氣，這個壓力差會導致大量粉末本身就進入真空泵——所以誰用誰知道，泵里肯定很快就被粉塵占據了。
其次面粉也不是那么怕氧化。真空的意義不僅僅是沒有空氣，其實主要是為了隔絕氧氣。所以只有「怕氧化」的食物才需要真空/隔絕氧氣包裝。真正意義上的隔絕氧氣，不僅包括真空本身，還可以是先真空一下，再充氮氣或者是二氧化碳（比如很多堅果和薯片的包裝）。這是因為這類含有較多油脂，其中的不飽和脂肪酸非常容易在氧氣的存在下發生氧化和酸敗反應，造成風味的嚴重損失和營養素流失；比如「哈掉」的堅果，和氣味變差的薯片。
而面粉中脂肪含量很低，而且面粉往往需面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350要經過二次加工，因此那0.5%左右微不足道的不飽和脂肪哪怕被氧化，也不存在嚴重的質量和風味問題。
所以面粉不需要真空包裝，也不需要密封，直接用個麻袋或者紙袋就夠了。但是這里引起了一個提問，那么就是五谷雜糧粉，芝麻粉，黃豆粉，亞麻籽粉需不需要呢？
有的粗糙粉末確實需要「亞真空包裝」
是的，這類食物含有的不飽和脂肪酸大大增多，如果不隔絕氧氣，那么一定會非常快收到氧化的影響。所以我們見到的這類食物都是盡可能小包裝，或者是用密封的金屬罐包裝，少數顆粒較大的食物可以盡量接近抽真空的方式：（這個粉末顆粒比面粉粗糙多了）
總結：
顆粒過于細膩的粉末并不適合真空包裝，而面粉恰好還屬于不怕面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350氧化的類型，所以更加不需要了。因此建議大家在選在食物的時候，遇到粉末或者細小顆粒狀的食物，又是怕氧化的類型（含有較多不飽和脂肪酸），一定要購買小包裝，否則非常難以保存。
初夏之菡——悉尼大學營養學碩士，中/澳注冊營養師。
《戒糖》《技術流辣媽養成記》科普書作者。：）
大米需要真空包裝，而面粉不需要，除了其他答主說的生蟲，氧化等問題，還有一個原因就是包裝方式對品質影響的程度。
大米吃的是米，而且越新鮮的米越好吃。失去了谷殼的保護后，大米很容易受到環境中溫度、濕度、氧氣、微生物等的影響。當大米采用直接包裝時，如果在冬季可能還好，品質劣變較慢，而且受溫濕度等影響較小。但是在氣溫升高后，水分喪失會導致米粒出現變硬甚至出現裂紋，米粒中的內源性酶活增加，會導致其中淀粉水解速度、蛋白質、脂肪氧化速度都增加，對米品質的影響就是米飯膨脹能力降低，粘度下降、硬度增加等這些我們不喜歡的變化。
真空包裝面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350很大程度上是可以延緩這種變化的。所以，大家可能會發現，剛打開的米味道會好很多，可是開袋一段時間后明顯會變的不好吃了。袋裝米逐漸小包裝化也有這個原因。如果是米粉就不用真空包裝了，包裝不方便是其中原因之一，還有就是，拿米粉來做米制品時，新鮮米粉做出來的米制品品質反而是不好的，經過一段時間陳化后的米磨粉后去做米制品品質反而會更好。所以，我們不僅不需要真空包裝，反而直接包裝對做產品還有利。當然這是相對的，你放個一年兩年的也不好。
面粉跟米粉有類似之處，它經過精加工后，其中的大部分脂肪都被去除，所以氧化影響相對較小。而且面粉是作為原料再加工后來食用，不存在像米一樣需要考慮米粒是否出現裂紋，整粒米粒質構及口感的問題，只要包裝后其不受到外界污染物污染就好了。面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350除了這點之外，面粉也是新鮮小麥加工的面粉品質較差，需要經過一段時間的存放，經過一個后熟過程后，其品質才能增加。而且在面粉的銷售期限內，直接包裝對其品質影響相對較小，所以不需要大費周章去真空包裝了。
其實從保護食品的角度看，不管大米還是面粉都應該真空包裝。
充惰性氣體也行，像薯片那樣，但是成本太高了一般不用于糧食。糧食類這個消費量和倉儲量，日常消費不適合充氣包裝，可以，但沒必要。
食品變質尤其是糧食變質很大一個環境因素就是氧氣，不管是大米還是面粉，里面都存在少量脂肪，如果暴露在氧氣里，會發生氧化，久而久之就產生哈喇味，陳化的味道。
而且接觸空氣還會從空氣中獲取水分和霉菌等，導致變潮，霉變。
面粉由于打碎了，接觸面大，變質更快。
我估計之所以面粉不用真空包裝，是因為粉末面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350不好抽真空，技術成本高。可以，但沒必要。
另外關于糧食類食品放久了容易長蟲子的問題，我遇到很多次了，處置經驗豐富——
其實只要發現米面長蟲，直接包好了放冷凍就行，凍一天或者你覺得不保險就多凍幾天再拿出來，蟲子和蟲卵都可以殺死，然后再密封保存就可以了。（你要不嫌費電費冰箱我覺得一直放冷凍都可以）
參考信息：冷凍可以殺滅水產品中的寄生蟲，包括蟲卵，所以FDA規定美國的生食魚肉類產品銷售之前要經過冷凍。
FDA建議三種冷凍檔次用于殺滅水產品中的寄生蟲：
1.零下20攝氏度以下冷凍7天
2.零下35攝氏度以下凍硬后，再保持零下35度以下冷凍15小時
3.零下35攝氏度以下凍硬后，再在零下20攝氏度以下冷凍24小時
作為全國重要的稻米產業基地的人說一句
大米一般也不是真空包裝
題設不存在
回答完畢
說起包裝，我可就不困了嗷……
嚴格來說，面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350其實米面油的包裝還遠遠沒到需要動用技術去攻克解決的地步上。
五谷之所以能夠成為中國人的數千年來的主糧，最核心的原因就是：
容易保存！！！
中華民族永遠是最務實的民族，種植難度種植產量遠超五谷的農作物太多了，不說別的，土豆南瓜這種亦菜亦糧的作物用最簡單的種植方式就能吊打一切大米品種，包括現代的雜交水稻在內！
可為什么如此高的產量都不是主糧？
很簡單，保存是個大問題。
我們的先輩們想了無數種解決辦法，現在你們能看到粉條、土豆粉兒……可這些都是無奈之舉。
畢竟“如果不是真的喜歡，誰又愿意改變它呢”
以前怎么保存？
挖地窖。
即使到了2020年，我國農村也存在大量地窖。
“土豆發芽中毒可致死亡”
對知乎er來說，這是百度百科上的一行字，但對于古人甚至現代的一些人來說，那是親眼見過甚至親身經歷的。
面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350所以五谷的地位很難替代，主糧的地位沒法兒替代。米和面雖然在今天已經變成了“細糧”的代表，但它們依舊是主糧！
嚴格來說，面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350米面的包裝都不需要有太大的技術性。如果要在此的基礎上，來探討米面的包裝，那其實我們可以拎出以下幾個維度，來供大家參考。
- 歷史遺留問題
- 使用場景問題
- 標準問題
歷史遺留
“米袋子”“菜藍子”這種詞匯其實早已經超出了產品包裝本身，具有一定的象征意義。在政府的報告中，米袋子已經代指老百姓糧食是否豐富,充足.糧食主食如大米、小麥等)的生產、供應和市場穩定……
再往前追溯一些，米袋子的包裝主要由編織袋構成。這種大型編織袋可以循環反復使用，多年前一些窮困潦倒家庭還會把裝米的編織袋裁剪成衣服。
（哦這種家庭的編織袋一半不是買米帶的，面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350他們還買不起編織袋裝的米）
所以曾經，用編織袋來裝的米，其實已經是相對規格較高，且極受歡迎的了！
所以看到有人說，米就必須用真空包裝……不然就怎么怎么樣的……
只能說，別扯淡了！
筆者堅信，他自己也沒吃上幾年真空包裝的米呢……
使用場景問題
場景其實可以再次細分到運輸場景，消費場景和儲存場景
- 運輸場景
現代的糧食運輸需求相較過于是大幅度增加的，不知道大家有沒有在告訴上見過運輸米面的貨車。
尤其是在多次裝卸運輸之后，米面是存在磨損問題的。
面好說……從出生就被磨，早就習慣了。
但是米不一樣啊，好歹是個顆粒體。在種種過程中產生的粉末十分影響賣相和口感，所以誕生真空包裝也就不足為奇了。
早年茶葉其實也是真空包裝居多，通常是買一大袋兒茶，然后打開里面是一個個抽抽巴巴的小包裝……
注：前面說過了，米面的包裝還遠遠沒到需要動用技術去攻克解決的地步上，如果要討論包裝技術，從古至今茶都能把米面吊起來打。
題主這么凡爾賽才僅僅把大米樹立個真空包裝，而茶早已經進階到米面無法企及的地步了……
比如多泡裝采用全新的雙重密封（罐口鋁膜密封，罐蓋內附密封墊）和充氮保鮮（大紅袍茶、白毫銀針和普洱茶（熟茶）除外）技術。
茶葉拆封前，充氮保鮮和雙重密封中的鋁膜密封讓茶葉處于密封且無氧的狀態，保證茶葉新鮮。
當然，從成本上考慮，這個暫時還推行不到大米上。
- 消費場景
現在米面的包裝其實都在往小規格發展，這也是真空包裝的基礎之一。
（不然你能想象，一個人扛著一塊五十/一百斤的真空米磚嗎？）
從這里對比米面其實不夠客觀，因為小包裝的面粉現在都搞得和淀粉一樣，有些甚至是用紙袋裝的。
而且前面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350面說到了運輸影響賣相，這也是影響消費者的一個重要組成部分。
真空大米其實還只是一個開始，慢慢你會發現……等到大米禮盒裝的時代到來，真空包裝只會是基礎中的基礎。
使用場景
使用場景指的是家庭開袋后的存儲，而不是消費者食用的場景。
這部分真不真空其實無所謂，反正一拆開真空環境就被破壞了。
以前人習慣把買來的米統一倒進米缸，現代人連買貓糧都不這么干了……
常見的做法是利用小規格包裝來解決家庭存儲時間，這點不管米還是面，都有很大進步空間。
這里就接著說說小罐茶茶的包裝與存儲吧！經典一罐一泡、一泡4g就不說了，那個其實不涉及到二次存儲的領域，只說說多泡。
因為這個和米面很像，均存在多次打開再閉合存儲的問題，也有朋友將其戲稱為口糧茶。
多泡是怎么解決的呢？
- 無縫的茶葉罐體
- 雙重密封面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350中的罐蓋密封墊
這兩項可以讓剩余的茶葉在罐子擰緊后，同樣處于隔絕外界的環境中，減少外部的潮濕和氧化等影響，延緩茶葉氧化，讓茶葉持久保鮮。
這種包裝的效果通常體現在長時間存儲以及放進冰箱，基本上你和蒜片蔥花榴蓮一起放進去，也不會有異味。
最后，對于大米來說真空包裝或許只是個開始，他的意義不僅在于一個簡簡單單的包裝，更多的是背后“規格”“標準”等等林林總總的問題，其實沒什么好壞對錯。
在這個時代，只希望所有農副產品都能找到最適合的道路。
因為大米是舂的，剝殼后還需要保證米粒的完整性。那么，蟲卵和蟲子是可以混水摸魚的。混水摸魚混進米袋子的米蟲就可以將大米當成繁殖場所，一生百，百生萬，無窮無盡也，時間越久，大米越遭殃。
如果抽成真空，米蟲都無法生存，蟲卵也無法孵化，最后就一鍋端了。所以，面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350開封了的大米盡量一個月內吃完。吃不完盡量多曬曬。
而面粉是磨的，都磨成面粉那么小的顆粒了，還有什么蟲子和蟲卵能活下來？所以，也就不存在大米那樣一生百、百生萬的情況。只要后天做好密封，別讓蟲子爬進去就行，進空氣問題不大。但要注意防潮，盡量放在干燥的環境中保存。
生活中有很多食品的包裝都是真空包裝，有時候有的消費者還會因為食物不是真空的而要求退換貨，這說明他們對食物安全的意識非常強。
確實，這樣的包裝能更好地保證食物在一定時間內不發生變質等問題。
為什么大米是真空包裝的？
大面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350米真空包裝袋具有高阻隔性。真空包裝袋通過多種材料的復合，利用塑料阻隔的性能差異，達到了氧氣，水，二氧化碳氣味等高阻隔的效果。
真空包裝袋可以在比較潮濕的情況下對大米起到一定的保護作用，面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350讓大米不會面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350因為天氣的原因受潮，也可以保持大米的原汁原味，使大米的使用時間可以延長一些，讓你可以長時間的享用你的美味大米。
大米真空包裝的作用：
1、保質保量，綠色環保，大米活性穩定；
2、防濕防潮，鎖定水分，保持大米新鮮度，在開袋食用之前，鎖定大米原味與營養值。
3、防塵防氣味，防霉防蟲，防氧化及微生物生長，尤其是防止發霉變質，細菌滋生，抵抗最強致癌物——黃曲霉毒素。
那么適合真空包裝的食品有哪些？
適合真空包裝的食材有很多，比如生熟肉類、海鮮水產、零食干貨、五谷雜糧、腌臘制品、醬腌菜、豆制品、方便食品、軟罐頭......
但是，并不是所有食材都適合真空包裝的，比如新鮮蔬果。因為新鮮蔬果的細胞還是活的，可以在無氧條件下進行呼吸，造成真空袋脹氣或食材無氧發酵。此外，新鮮的植物種子（如玉米粒）和新鮮植物的根莖（如人參、蘿卜、生姜）面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350也是不適合的。
如果要真空儲存蔬果類食材，可以通過干燥、脫水、腌制、灼熟等方式先停止細胞酶作用，再進行真空包裝。
大米真空、面粉非真空主要有以下幾個原因：
保質期：
做過餐飲的都知道，大米是活的，面粉是死的，大米非常容易生蟲。
帶蟲卵的米粒大小重量跟正常米粒很相似，很難完全篩選出來，時間一長，蟲卵孵化出來，米就開始生蟲，我店里有一次扔掉了好多袋大米，錢就還好，但都是糧食啊，讀著粒粒皆辛苦長大的孩子，真心有點心疼。
真空包裝保證了在未拆封之前不生蟲，延長了保質期。
而面粉是磨碎的粉末，蟲體會被篩選出來不說，也很難再生，不太會存在生蟲的問題。基本做好防潮就沒啥其他大問題了。
抗氧化：
真空包裝歸根結底的目的是隔絕氧氣，主要用于怕氧化的物品，面粉中脂肪含量很低，是不怕被氧化的，面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350反而面粉在儲存過程中需要一定被氧化的過程，經過空氣氧化后，胡蘿卜素被氧化掉，面粉會越來越白，這就是所謂的面粉熟化。
食用口感
稻谷越新鮮越好，新米比陳米好吃得多，大米的口感好壞我們一嘗便知，真空包裝可以盡可能的給大米保鮮，保持它的濕度不干裂。
面粉都是需要再次加工的，做成各種各樣的面食，對本身面粉的要求是沒有那么高的。
成本：
商業行為如果一定有一個核心原因，一定都是錢的事。
不需要我們有多么專業的知識，只憑常識我們也可以想象，真空的原理是啥？就是把空氣抽走，俗稱抽真空。
面粉真空比大米真空的難度高多少？那玩意都是粉，普通機器真抽不了。
現在是有真空包裝的面粉的，但是成本確實是高，一般是用惰性氣體保護，就是薯片那種袋子。或者是變動量式真空的設備，那玩意我也沒見過。
面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350在面粉本身不是那么需要真空的情況下，生產商沒必要額外增加自己的成本，生產出來了，我們餐飲老板和老百姓也不一定買賬。
那何必多此一舉？
面粉的常用儲存方式（引用自百科）：
1、通風良好面粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使面粉有空氣可作利用。
2、濕度干爽面粉會按環境的溫度及濕度而改變自身的含水量，濕度愈大，面粉含水量增加，容易結塊。濕度愈小，面粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。
3、合適溫度儲藏的溫度會影響面粉的熟成時間，溫度愈高，熟成愈快。但溫度同樣縮短面粉的保質期。面粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。
糧食籽粒中有大量蟲卵，加工篩理不能去除，須在包裝前用殺蟲機殺死蟲卵，解決生蟲問題。大米，顆粒相互摩擦碰撞，易破碎，易氧化，對儲存環境要求更高。真空包裝有利于貨架期。髙檔小麥粉也有真空包裝。
現在市面面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350上的大米一般都是采用真空包裝袋包裝，不僅便于大米的質量的保存，而且也有利于節省空間。很多人不了解這種包裝大米的真空包裝袋有什么特點和優勢，也就是為什么要使用這種包裝袋，那小編今天應大家的要求對于大米真空包裝袋的特點做一些科普和介紹。
一、安全環保
作為食品包裝袋，安全環保是一個非常重要的特性。大米用的真空包裝袋面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350無毒無污染，非常的環保和安全。
二、高阻隔效果
大米真空包裝袋的阻隔效果很高，因為它利用了不同的塑料阻隔的特性來進行制作，最終達到了和玻璃包裝和鋁包裝相差無幾的高阻隔作用。所以說保存食物的質量真的非常的高，阻隔效果非常強。
三、功能多種
功能多樣，比如隔熱、耐油、抗潮濕、耐高溫和低溫等等，其實不僅如此，它還可以起到保鮮、耐蒸煮等等作用。
以上就是幾個大米真空包裝袋的優勢和特性，這種包裝袋不僅可以幫你提高食品的保存質量，而且還可以讓我們的生活更加的便利。
從商業的角度來看，消費者判斷大米品質的難度，要遠小于判斷面粉品質的難度。
大米多簡單，倒進電飯鍋加水一摁就行，出鍋嘗一口，好壞立馬能分辨。
所以，好品質的大米，配上好品質的包裝，用真空弄成方方正正的樣子，一下檔次就上去了。
面粉呢？有多少人會和面醒面？尤其是消費主義的一代年輕人。
我家里的面粉常備，但只有兩個用處——要么是做菜用來裹面粉，要么就是加點水調成漿然后攤大餅，其他真的弄不來。
真正要做包子饅頭什么的，弄出來的面好吃與否，根本無法判斷是面粉檔次的問題，還是自己手法的問題。
真正大量需要面粉的家庭，都是媽媽奶奶輩做飯，他們才不會在意包裝。
這種情況下，有多少人能接受“面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350看起來更高檔”的面粉產品呢?
前面有回答說大米抽真空防蟲是對的。
面粉不需要防蟲是一方面，另一方面是面粉儲存需要氧化過程。面粉里含有胡蘿卜素，所以剛生產出來的面粉是帶一點淡黃色的，經過空氣氧化后，胡蘿卜素被氧化掉，面粉會越來越白。過去為了讓面粉好看，是允許添加面粉增白劑的，有效成分過氧化苯甲酰（BPO），學名叫稀釋過氧化苯甲酰。增白劑的機理增白劑的增白機理是在氧化過程中放出氧原子，通過破壞胡蘿卜素、葉黃素等淡黃色素，使面粉原有的色澤褪去，從而使面粉增白。
過氧化苯甲酰少量攝入是安全的，過量攝入有害健康，大約在10年前，因為食品安全的需要，國標開始不允許添加增白劑，具體是怎樣改進技術增白的，我就不太清楚了，但是用空氣氧化增白，肯定是最安全的方法。所以面粉儲存不需要抽真空。
面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350很多人都沒說到一點，面粉真空壓縮后，和石頭一樣硬，這很難用啊
面粉需要熟化，特別是新小麥，有看到說要一個月以上。具體機理我不太清楚，可以肯定的是和氧化有關，真空包裝會阻斷熟化過程。雖然熟化過程可以包裝前做，但庫存成本增大了。
大米貌似沒有真空包裝吧？據說只是充二氧化碳，然后被大米吸附后的收縮現象。
面粉有真空包裝的，只是比較少。
比面粉更細的都能真空，200目左右也沒問題，主要是真空的時候會抽出來一部分粉狀物。
最主要是面粉的存儲條件和大米不同。
大米會呼吸。常溫狀態下，稻谷的溫度可達20-30多度，呼吸作用強，易氧化，易長蟲。大米的品質就會受到影響。
低溫真空狀態下儲存大米，面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350呼吸作用減弱，營養可以保全，大米的口感也會更好
首先，確實有用塑料編織袋和復合塑料袋的普通大米包裝，其次，除編制面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350袋裝和真空包裝，也有一種裸裝的包裝形式，裸裝便于消費者根據需要購買，受到中老年消費者和一些單身年輕白領歡迎。所以，說大米一般都是真空包裝是不對的。
我們企劃眼中（答主專門從事有機農產品營銷企劃崗），包裝既是產品的“外殼”，也是產品的保護層。產品有了包裝才便于長距離的運輸、攜帶及長期地保存，這體現了包裝的實用價值。
同時，包裝還有另外一個作用，即大方、美觀的包裝可以吸引消費者眼球，促進消費者購買行為。因此，由于所針對的市場不同，面對的消費人群不同，大米的包裝形式也隨之演變。
當大米流通于超級市場、農貿市場、糧油專賣店，中小型連鎖商超和夫妻老婆時，大米被作為我們日常主食之一，滿足人們日常消費功能，消費者購買其的目的就是作為日常食用（自用）。
因此，這類產品的特點是體積較大、包面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350裝形式較為單一，一般有編織袋、普通塑料袋等，
這種包裝方式簡單，且不易變形，耐沖擊性好，同時由于編織袋表面有編織紋，提高了防滑性能，便于貯存時的堆碼，同時其價格低廉又便于運輸，其作為普通大米的包裝一直沿用至今（如大米重量在 5 kg 以上的包裝幾乎全用塑料編織袋）。
但編制袋裝的缺點也很突出，其防潮性差、阻隔性差，大米易氧化霉變，蟲害現象較為嚴重。
為了克服編織袋和普通塑料袋包裝的缺點，廠家開始使用復合型塑料袋，它是由多層高阻隔性塑料包裝材料復合而成（如PA/PE五層尼龍復合膜、PA/PP五層膜、PA/EVOH/PE或PE/EVOH/PE高阻隔膜、PE/PVA涂層/PE復合膜等復合材料），其防蟲、防霉、防潮效果更好，印刷也更清晰。
產品定位不同，包裝形式也有所區別。
當大米流通于超級市場和特產專賣店的高端貨架，有機農產品交易展覽展會、面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350電視購物以及企事業福利渠道時，消費者購買的主要目的是作為商業禮品或旅游特產贈送（他用）。
此時，產品的包裝一般采用真空包裝和充氣包裝。這兩種包裝都能有效地保持大米的原始品質，使其口感更佳。同時，能達到更高的產品溢價效應。
另外，關于面粉為什么采用普通袋裝而不是真空包裝，感謝題主能提出這個問題，我以前去面粉廠參觀學習的時候確實沒有聯想到這一點，我會記錄下您的問題，后期跟我們面粉廠技術負責人溝通了解后，補充到這個問答里。
ps：雪花飄飄，北風蕭蕭 ~~天好冷啊啊啊啊，冷的不要不要的~~~~
參考資料:
1、開封市農產品質量安全檢測中心，周曉浦《農產品包裝的形式與材料》，2020.7
2、《大米包裝形式演變探析》，文/田學軍，荊楚理工學院副教授，研究方向：印刷包裝新材料、面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350新技術研究，2015.01
3、圖片來源網絡
其實市面上均有大米真空或不真空包裝，面粉真空或不真空包裝。
只是越高端、越精致的東西，越需要更好的技術進行保護。產品也會更貴咯！
通常給食品進行包裝，主要有三個作用：保護產品、方便儲運、促進銷售。
其他答主也在這三個方面進行了詳細的回答。
第一，大米顆粒較大，保存的時候空隙較多，空氣較多，壓縮后運輸等也方便，而且再開封的時候也不會引起粉塵；而面粉是粉狀物，本身儲存就方便，壓縮的話增加生產成本，而運輸成本并沒有太大降低；
第二，大米水分含量比面粉高很多。如果不真空的話，大米比較容易滋生霉菌，不易保存；而面粉卻可以保存很久；
第三，不抽真空的話，米蟲極易產卵和孵化，而面粉中相對應就難以生存，即使小麥中有蟲子，在磨粉的過程中也基本被干掉了
面粉，真空包裝后，面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350受到長久的壓力，容易結板，不方便后續加工使用。 別的其他伙伴，說得都挺全面的。
大米是真空包裝？
我這怎么都是編織袋裝的？
20一斤的米袋子要怎么真空包裝。
面粉不是真空包裝我倒是知道為什么，面粉在真空吸氣這一部分就已經被吸出去了。
當我們在超市買大米的時候，我們發現一些高檔的大米會被包裝在真空包裝的袋子里，為什么大米要用真空袋呢?這是因為真空包裝袋可以真空包裝，便于保存大米質量，有效地利用了空間。也許我們不知道大米真空袋的優點，下面我們分析一下。
第一、大米真空包裝袋具有高阻隔性。通過各種材料的組合，利用塑料阻隔性能的差異，達到水、氧、水、二氧化碳等異味的高阻隔效果。
第二、大米真空包裝袋的安全環保：耐油、耐潮濕、耐高溫蒸煮、120度低溫冷凍、保質期、保鮮期和異味，可用于真空包裝、無菌包裝、充氣包裝。采用無毒、無污染的真空包裝材料，非常環保、安全。
第三、大米真空包裝袋：真空包裝的相對優勢，鋁箔包裝及其他塑料包裝實現的屏障膜相同的效果在成本上有大的優勢，因為工藝簡單，相比于復合膜等薄膜的生產成本可以通過10-20%的減少。
第四、大米真空包裝袋功能多樣：可通過兩種或多種基底膜和尼龍或PET膜經專用膠粘合，具有抗氧化、防水、防潮、機械性能好、耐爆炸性高等特點。且抗穿刺撕裂性能強，高溫（120攝氏度），低溫（50攝氏度），無毒無味，符合國家標準。具有隔熱、耐油、防潮、耐高溫、耐低溫等多種功能。
事實上，不僅如此，它還可以起到保存、烹飪等作用。正因為如此，大米包裝多采用真空包裝袋。
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面粉有真空包裝的，只是比較少。 比面粉更細的都能真空，200目左右也沒問題，主要是真空的時候會抽出來一部分粉狀物。 最主要是面粉的存儲條件和大米不同。 大米會呼吸。常溫狀態下，稻谷的溫度可達20-30多度，呼吸作用強，易氧化，易長蟲。大米的品質就會受到影響。 低溫真空狀態下儲存大米，呼吸作用減弱，營養可以保全，大米的口感也會更好
回答不易，幫忙點個贊！
面粉太bai細小，稍大的氣du流將會使它隨氣流流動zhi，所以抽氣的速率應該較低，緩慢地、保持面粉不被氣流帶動的情況下，應該可以將容器內空氣排出，因此，可以預料到這個效率應該很低，所以沒有采用大規模的正空包裝處理。
真空可以延長保質期，面粉也可以，只是對設備有一定要求！
首先我們要分清楚真空袋的作用：抽去真空，使包裝體積更小，食品與空氣隔絕，抑面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350制細菌增長！ 結合其他方法用于產品保鮮！
然而面粉屬于粉狀產品，真空過程容易將面粉吸出，所以不建議用真空包裝！
面粉的保質期限，一般在購買時的包裝袋上都會有標明的，一般為12個月左右。
常溫下，面粉的保質期應該在3個月到12個月都有。季節和包裝方式不同，保質期也會相對的延長或是縮短。南方天氣比價潮濕，最好儲存在相對陰涼干燥的地方，北方相對好些，只要不放在溫度高的地方就行。
其實，把面粉放在真空袋中，是可以使面粉的保質期適當的延長，但真空過程造成的消耗讓眾多商家放棄這種形式吧。
大米真空包裝袋具有高阻隔性。真空包裝袋通過多種材料的復合，利用塑料阻隔的性能差異，達到了氧氣，水，二氧化碳氣味等高阻隔的效果。
真空包裝袋可以在比較潮濕的情況下對大米起到一定的保護作用，讓大米不會因為天氣的原因受潮，也可以保持大米的原汁原味，使大米的使用時間可以延長一些，讓你可以長時間的享用你的美味大米。
大米真空包裝的作用：
1、保質保量，綠色環保，大米活性穩定；
2、防濕防潮，鎖定水分，保持大米新鮮度，在開袋食用之前，鎖定大米原味與營養值。
3、防塵防氣味，防霉防蟲，防氧化及微生物生長，尤其是防止發霉變質，細菌滋生，抵抗最強致癌物——黃曲霉毒素。
不說的還真的沒有發現，去超市買大米的時候卻好似好多都是真空的，但是為啥好多也不是真空的呢，難道是漏氣了？
存在即合理。
我們從商家的角度看一下是如何形成這個現象的。
首先糾正一下市面上大米一般是“偽”真空包裝，
比如這款超級好吃的東北大米：
但你也會發現它們多是一些5KG以內的小袋，1KG、2KG、5KG最常見，面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350那這是為什么呢？
答案是這個：
這種小包裝的大米品牌五花八門，絕大多數使用的是這種類型的真空封口機，來看看它是如何工作的：
隨著這種封裝機的普及，使得真空包裝成本非常低。
大米流通渠道是：
農民/產糧基地→→大米加工廠成袋（米業公司）→→大米批發商→→超市
大米加工廠生產過程是這樣的：
我們在超市見到的真空大米多來自于大米批發商的再加工，然后就形成了不同品牌。
大米進真空包裝的作用：
1.方便運輸
2.利于儲存，延長有效期。
3.再包裝進行品牌化，利于營銷，可以抬高價格（主要原因）。
一開始的真空包裝是基于原因1和2，與其他產品形成差異，于是便有了附加值。
但大米市場是完全競爭市場，于是這種技術被迅速普及，真空包面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350裝成本也迅速降低，于是成為小袋大米包裝的標配。
說完大米，咱再談談面粉。
面粉可以真空包裝么？
可以。并不像其它答主所說的封裝粉類難度大什么的，面粉，大米真空封裝過程是一樣的。
一種就是上述大米封裝機，里面放面粉也是可以進行真空包裝的。
另一種是流水線~
呃，我總覺得最后的成品容易引起誤會~
那為什么面粉不進行小袋真空包裝處理呢？
是因為目前市場不認可，進行真空包裝的收益覆蓋不了成本~~大米真空包裝美觀好看，面粉則容易增加警察叔叔工作量。
以下幾款面粉就是小袋真空包裝哦，與大米并無區別（樣子真的一言難盡）。
也許未來我們會越來越多的見到真空包裝的面粉，尤其是當某個公司開始給我們講故事的時候，正如現在的東北大米，泰國貢米。
喜歡的話給個贊哈！
聽說雙擊屏幕會有好事發生⊙?⊙！
大部分大米根本就不會采用真空包裝，你看到的真空效果也并不是出廠的狀態。
大米的包裝通常采用低氧包裝，在包裝袋內沖入二氧化碳，在運輸和存放過程中二氧化碳被大米吸附掉從而形成類似于真空包裝的效果。
稻谷在礱谷機脫去殼和皮層變成大米的過程中，摩擦生熱的溫度都不高（如果溫度過高的話打出來的米會有一種塑料焦糊味），不足以殺死表面的附著的蟲卵。米與米之間有縫隙，而蟲卵生長又需要消耗氧氣，所以包裝的大米要面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350抽掉空氣真空保存，抑制蟲卵的生長進而延長大米的保質期。
小麥在變成面粉的過程中是經歷過碾壓或高速粉碎的，會產生四五十度以上的高溫足矣殺死大部分的蟲卵，并且面粉內部的空隙比較小，氧氣不足，也會抑制蟲卵的生長。
所以說面粉可以不用真空保存
因為空氣有濕度，包裝袋抽成真空可以避免因為空氣里的水分使大米發霉變質。
大米真空包裝后，形成磚塊狀，有利延長保質期。我建議還是盡量在生產日期開始的三個月內食用，這樣口感最好。
面粉有真空包裝的，只是比較少。 比面粉更細的都能真空，200目左右也沒問題，主要是真空的時候會抽出來一部分粉狀物。 最主要是面粉的存儲條件和大米不同。 大米會呼吸。常溫狀態下，稻谷的溫度可達20-30多度，呼吸作用強，易氧化，易長蟲。大米的品質就會受到影響。 低溫真空狀態下儲存大米，呼吸作用減弱，營養可以保全，大米的口感也會更好
默默想了下，裝面粉的袋子都直接用漏氣的了，可能粉末狀實在是不好抽吧
面粉抽真空不會結塊么？我打開真空包裝的大米的時候都會有結塊。
我只從一個角度來看，大米壓縮后可以恢復原狀，面粉壓縮后可能就成了磚頭了
面粉真空包裝技術缺乏，真空包裝成本太高。
不是因為會粉塵爆炸嗎…
為什么很多答案和賬號都真空包裝呢？
見過市場上賣的和生產的都不是真空。
你們買的米都是真空的嗎？
我買的靚蝦王都沒有真空包裝..........
面粉真空包裝時間長了會不會粘結成塊，我覺得會
感覺凍啦會發霉
貌似我們村兒里吃的大米都不是那種真空包裝
面粉？怎么抽真空？？
真空包裝是為了抽取袋內的部分空氣（氧氣），能有效的防止大米與空氣接觸。經過真空包裝的大米，可以防止氧化霉變，面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350蟲蛀腐爛和受潮。從而延長保質期。
完蛋，我買的經常出現到貨漏氣，感覺不影響就收了，這么說漏氣可能會變質……
啊這
我講一個很現實的問題
它抽空氣的時候會把面粉也抽出來。
粉末抽空成本太高
因為沒法抽氣，面粉顆粒太小，抽氣就把面粉抽走了，而大米顆粒大，是可以抽的。
因為粒粒皆辛苦，只有大米符合條件。
是時代變了嗎？
30kg的大米，哪個品牌的是真空包裝的？
關于糧食的竟然有熱榜，我也來回答一下。
其他答主基本都說了的。
1，品質。稻谷越新鮮越好，當季的最完美。小麥各廠家都更喜歡放了2年左右的。這就說明了小麥制品大部分新鮮度要求不高，沒必要去增加額外的成本。大家可能沒概念，5KG真空包裝加紙箱成本就要超過300元/噸。5KG的單價成本就要提高將近1塊錢。
2，外觀。大家去超市買東西第一感觀看的不是品質，是外觀。面粉目前并面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350沒有普及真空，而大米早就普及了真空或充二氧化碳（成形完美的和真空差不多）。外觀好的賣的就肯定好，退貨也少。商家當然會選擇真空。
大米越新鮮越好吃，保質期短
小麥跟米不一樣，以下來自百度知道
新生產面粉中胱氨酸和胱氨酸，含有未被氧化的硫氫(-SH)，而硫氫基是蛋白酶的激活,攪拌時，被激活的蛋白酶強烈分解面粉中的蛋白質，從而造成面團工藝性能差的現象。面粉經過一段時間的貯存后，硫氨基被氧化失去活性，面粉中面筋蛋白質不被分解,面粉的工藝性能也因此得到改善。
面粉熟化時間應在1個月以上，新磨制的面粉在4—5天后開始“出汗”，進入面粉的呼吸階段，發生某種生化作用,而使面粉熟化。通常在3周后結束，在“出汗”期間，面粉很難被制作成質量優良的制品。除了氧氣外，溫度對面粉的“熟化”也有影響。高溫會加速“熟化”，低溫會抑制“熟化”。一般25℃左右為宜。實驗發現．溫度在o℃以下時，面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350生化特性和“熟化”反應大大降低。
沒人邀，不謝邀。
不懂食品衛生，不知道是不是和寄生蟲微生物相關。
高中之后沒再學過生物和化學，純工科學校出身，干的也不是工業方向。
就單純從一個正常人類的角度考慮：
給你一個塑料袋（密封食品袋更佳），放進去大米，收個口，用嘴吸氣，是不是也可以做到近期抽真空的效果？
當然，如上圖這樣用手動或電動的設備抽氣更簡便。
但，如果換成一塑料袋面粉。。。。
畫面太美，不敢想象。
所以，你看，問這種問題的人是不是缺少一點點生活常識呢？
大米是水稻的種子，面粉是粉碎的麥種子，一個生物一個死物。
用真空去包裝面粉，你真的確定是去包裝，而不是趁機抽出袋里的面粉？
只要你想買，都可以有
只不過較非真空包裝貴些
說面粉不能真空的……真的是認真的么……
某寶搜一下
真空包裝的方式一般都是抽真空，大米你抽不出來，面粉太容易抽出來了
你沒試過用吸塵器洗灰塵？
你給面粉袋抽真空是想短斤少兩嗎？
主要是面粉這個東西很難簡單地抽真空。。。
相反，米這種東西就可以很簡單得被抽真空。。。
真空是把氣體抽走了是嗎？
你來給我抽個面粉試試！
編織袋/布袋裝得大米也很多，多用于低端大米，中高端一些的塑料真空包裝就很多了。
面粉跟大米不一樣，面粉怕靜電，搞不好是要粉塵爆炸的，塑料袋灌裝就是個不小的風險。