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“Foodaily每周準(zhǔn)時(shí)摘取食品行業(yè)最重要的、最有價(jià)值的新品信息和新聞資訊，一切可能改變這個(gè)行業(yè)的公司都在其列。”
新產(chǎn)品
1、專注運(yùn)動(dòng)人群營養(yǎng)能量補(bǔ)充，特侖蘇 X Keep推聯(lián)名定制版M-PLUS高蛋白牛奶
2、現(xiàn)代牧業(yè)推出首個(gè)子品牌三只小牛，并上線2款“媽咪選牛系列”A2β-酪蛋白牛奶
3、吾島牛奶果感Enjoy系列鮮酪酸奶全新上市，最大值果肉果醬帶來純粹真實(shí)感
4、RIO旗下無糖氣泡酒品牌從減Lightly亮相，以伏特加為基酒，赤蘚糖醇作甜味劑
5、田園主義推0系軟歐包，復(fù)配蛋白粉迭代面粉解鎖新一代輕主食
6、王飽飽上新隔夜燕麥包，三種材料配比一包搞定懶人早餐
7、百果園推出熟果干吃系列凍干水果，先進(jìn)CD凍干技術(shù)鎖住水果鮮滋味，讓口感更酥脆
8、每日黑巧海鹽鷹嘴豆黑巧新上市，82%可可固形面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350物賦予巧克力更柔和口感
9、單身糧 X 正大集團(tuán)推出Energy Gardens功能糖果，阻碳水美顏助眠三重功效解鎖年輕人朋克養(yǎng)生
10、湯臣倍健發(fā)布個(gè)性化定制維生素概念產(chǎn)品，可實(shí)現(xiàn)超5000萬種營養(yǎng)素組合
11、玩轉(zhuǎn)瓶身創(chuàng)意，麟瓏茶室推出虎年限定包裝“虎虎生威系列”茶飲
投融資
12、線下連鎖咖啡品牌歪咖啡Y COFFEE獲數(shù)千萬元天使輪融資，致力為當(dāng)下年輕群體打造“靈感咖啡”
13、原創(chuàng)純茶空間品牌一茶一舍完成數(shù)百萬元天使輪融資，打造符合現(xiàn)代人群的“有茶的生活理念”
14、蘭州手撕牛肉拉面連鎖品牌張拉拉獲數(shù)億元B輪融資，以牛肉面為中心不斷更迭餐飲品類
15、互聯(lián)網(wǎng)蛋糕品牌幸福西餅獲1億元融資，未來將啟動(dòng)上市計(jì)劃
16、復(fù)合調(diào)味品品牌川娃子食品完成近3億元A輪融資，BC端齊發(fā)力助力品牌快速增長
公司新聞
17、Beyond Meat計(jì)劃于上海設(shè)立研發(fā)中心，開發(fā)滿足亞太地區(qū)客戶和消費(fèi)者面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350的優(yōu)質(zhì)植物蛋白產(chǎn)品
1、專注運(yùn)動(dòng)人群營養(yǎng)能量補(bǔ)充，特侖蘇 X Keep推聯(lián)名定制版M-PLUS高蛋白牛奶
12月22日，特侖蘇官宣攜手Keep推出聯(lián)名定制版M-PLUS高蛋白牛奶，有全脂和減少60%脂肪的低脂版兩種選擇。每瓶250mL含15g優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含量達(dá)到調(diào)制乳國家最低要求標(biāo)準(zhǔn)2.5倍以上，且每100mL含140mg鈣，還特別添加牛磺酸與維生素A、D、E助力運(yùn)動(dòng)人群提升好狀態(tài)；包裝上，產(chǎn)品采用便攜夢幻蓋，可重復(fù)密封，隨身攜帶。產(chǎn)品現(xiàn)在天貓旗艦店售價(jià)250g*10盒/99元。
圖片來源：特侖蘇旗艦店
2、現(xiàn)代牧業(yè)推出首個(gè)子品牌三只小牛，并上線2款“媽咪選牛系列”A2β-酪蛋白牛奶
12月16日，現(xiàn)代牧業(yè)在2022營商大會(huì)官宣推出旗下首個(gè)子品牌三只小牛，定位中高端功能奶，且同步上線“媽咪選牛”系列重磅新品：DNA A2純牛奶和睡前30分鐘牛奶飲品兩款A(yù)2β-酪蛋白牛奶。其中，前者強(qiáng)調(diào)DNA基因技術(shù)篩選，每包250mL含2.2g A2β-酪蛋白，面向精致寶媽、悅己女性、面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350泛家庭人群；后者每包250mL含1.34g A2β-酪蛋白且添加307mgGABA助眠因子，主要鎖定有睡眠障礙的人群。總的來說，三只小牛希望將牛奶品質(zhì)回溯到奶牛這一源頭，以“選奶先選牛”的邏輯為消費(fèi)者提供真正營養(yǎng)高端的品質(zhì)牛奶。
圖片來源：三只小牛
3、吾島牛奶果感Enjoy系列鮮酪酸奶全新上市，最大值果肉果醬帶來純粹真實(shí)感
12月22日，Oarmilk吾島牛奶推出全新系列果感Enjoy鮮酪酸奶，共有草莓鮮酪、芒果鮮酪、香草鮮酪三種，這也是品牌自上線以來推出的第四個(gè)產(chǎn)品系列。該系列主打充足的果肉與果醬，并經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)確定了果醬含量20g左右、果肉含量10g左右的平衡配比；同時(shí)酸奶的基底選用Basic系列無蔗糖鮮酪希臘式發(fā)酵乳，0代糖、0色素、0防腐劑，原生乳蛋白營養(yǎng)含量不少于7.2g/100g。新品與面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350其他產(chǎn)品組合裝售價(jià)100g*12杯/168元。
圖片來源：Oarmilk旗艦店
4、RIO旗下無糖氣泡酒品牌從減Lightly亮相，以伏特加為基酒，赤蘚糖醇作甜味劑
12月20日，RIO旗下無糖氣泡酒品牌從減Lightly低調(diào)上線，并且同步推出小程序商城“一切從減Bar”。新品0糖0脂，使用赤蘚糖醇作為甜味來源，目前上線夏夜青瓜、海風(fēng)青檸、蔓越莓三種口味，均以伏特加為基酒，酒精度在3.3%-3.8%之間，每罐熱量區(qū)間在66-75大卡。值得一提的是，從減Lightly產(chǎn)品配方由粉絲共創(chuàng)而來，做到真正意義上的“以消費(fèi)者為中心”。產(chǎn)品目前官方小程序售價(jià)330mL*3罐/26.4元。
圖片來源：從減Lightly
5、田園主義推0系軟歐包，復(fù)配蛋白粉迭代面粉解鎖新一代輕主食
Foodaily發(fā)現(xiàn)，田面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350園主義在天貓旗艦店推出新品0系列軟歐包，主打0添加面粉，為新一代創(chuàng)造健康輕主食。產(chǎn)品用小麥蛋白粉（谷朊粉）完全替代小麥粉作為烘焙原料補(bǔ)充多種氨基酸，又加入亞麻籽粉、燕麥纖維粉大幅提高膳食纖維含量，且不添加蔗糖；每只面包35g僅含碳水化合物7.5g、蛋白質(zhì)高達(dá)9.6g、膳食纖維2.9g，對比普通面包碳水含量減少62.5%，蛋白質(zhì)含量增加231%，可提供2小時(shí)飽腹時(shí)間。此外，產(chǎn)品口感細(xì)膩有層次，獨(dú)立包裝，30天新鮮短保，在天貓旗艦店售價(jià)35g*6只/29.9元。
圖片來源：田園主義旗艦店
6、王飽飽上新隔夜燕麥包，三種材料配比一包搞定懶人早餐
12月21日，王飽飽推出一款隔夜燕麥包，瞄準(zhǔn)打工人無暇顧及早餐的痛點(diǎn)。新品每包內(nèi)含有麥片、奇亞籽、椰子粉三種制作原料：奇亞籽源自墨西哥黃金產(chǎn)地，含有豐富的OMEGA-3面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350不飽和脂肪酸；椰子粉使用海南本地的青、紅椰直接榨取鮮漿，不含添加劑；麥片則提供榛子黑巧、咖啡堅(jiān)果、奇亞籽草莓三種口味選擇。食用時(shí)，可加入熱水混合5分鐘即食，也可加水沒過食材冷藏3小時(shí)后再食用，適用于早餐或餐間能量補(bǔ)充等多種場景。產(chǎn)品在天貓旗艦店售價(jià)每包9.9元。
圖片來源：王飽飽旗艦店
7、百果園推出熟果干吃系列凍干水果脆，先進(jìn)CD凍干技術(shù)鎖住水果鮮滋味，讓口感更酥脆
Foodaily發(fā)現(xiàn)，百果園近日推出了熟果干吃系列凍干水果脆，新品甄選最佳產(chǎn)地自然熟成的果子為原料果，使其在營養(yǎng)、鮮度、風(fēng)味、香氣等維度達(dá)到最佳狀態(tài)；工藝上則采用國內(nèi)首創(chuàng)CD凍干技術(shù)，最大程度保留原果的營養(yǎng)與風(fēng)味，同時(shí)較普通的凍干技術(shù)來說口感也更酥脆。面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350新品共有無花果、菠蘿蜜、榴蓮、鳳梨、哈密瓜5種口味，現(xiàn)已上線百果園小程序。
圖片來源：百果園
8、每日黑巧海鹽鷹嘴豆黑巧新上市，82%可可固形物賦予巧克力更柔和口感
近日，每日黑巧海鹽鷹嘴豆黑巧克力全新上市，新品沿襲每日黑巧一貫0白砂糖添加，采用法國自然生長的鷹嘴豆，保留豆子的本身味道，每份約60g含有6%的碳水化合物、54%的高膳食纖維，同時(shí)82%的可可固形物含量與鷹嘴豆的搭配賦予巧克力扎實(shí)的口感。此外，新品包裝采用環(huán)保可降解材料CELLULOSE，目前天貓旗艦店售價(jià)60g*3盒/62.9元。
圖片來源：landbase官方旗艦店
9、單身糧 X 正大集團(tuán)推出Energy Gardens功能糖果，阻碳水美顏助眠三重功效解鎖年輕人朋克養(yǎng)生
12月16日，單身糧微博宣布面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350與正大集團(tuán)聯(lián)合推出3款Energy Gardens功能糖果。膠原蛋白肽水光能量軟糖添加高純度玻尿酸、魚膠原蛋白、大米神經(jīng)酰胺，可有效保持肌膚緊致、維護(hù)保濕屏障；白蕓豆阻碳水計(jì)劃壓片糖果采用美國專利白蕓豆PHASE-2成分、兩岐雙岐桿菌與多重益生菌，阻斷淀粉、油脂吸收，呵護(hù)腸道環(huán)境；Y-氨基丁酸每晚安軟糖添加華熙生物GABA、茶葉茶氨酸與酸棗仁粉，助力整晚安眠。用阻碳水、補(bǔ)充膠原蛋白、調(diào)節(jié)睡眠質(zhì)量，三招搞定年輕人朋克養(yǎng)生。
圖片來源：單身糧微博
10、湯臣倍健發(fā)布個(gè)性化定制維生素概念產(chǎn)品，可實(shí)現(xiàn)超5000萬種營養(yǎng)素組合
12月19日，湯臣倍健在“營養(yǎng)智定義”發(fā)布會(huì)上推出首款個(gè)性化定制維生素概念產(chǎn)品，為精準(zhǔn)營養(yǎng)領(lǐng)域的相關(guān)研發(fā)帶來新突破。據(jù)悉，每顆膠囊含有50余粒2mm大小的維生素微片，面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350可實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)素組合超5000萬種，每天1顆即可針對性地補(bǔ)充個(gè)體一天所需的9種維生素。
體驗(yàn)者僅需使用簡單、便捷的指尖微創(chuàng)采血儀器自行采集血樣后，通過干血斑技術(shù)檢測體驗(yàn)者體內(nèi)多種維生素礦物質(zhì)的水平，在大數(shù)據(jù)和智能算法的加持下進(jìn)行人群數(shù)據(jù)庫比較，再結(jié)合智能化分析，進(jìn)而利用維生素微片膠囊生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行個(gè)性化維生素概念產(chǎn)品（膠囊）的定制，后續(xù)還可通過動(dòng)態(tài)監(jiān)測與評(píng)估，及時(shí)進(jìn)行方案調(diào)整、迭代。
圖片來源：美通社
11、玩轉(zhuǎn)瓶身創(chuàng)意，麟瓏茶室推出虎年限定包裝“虎虎生威系列”茶飲
Foodaily獨(dú)家獲悉，麟瓏茶室宣布攜手藝術(shù)家項(xiàng)昊將于2022年1月1日推出合作限量款虎年限定包裝——虎虎生威系列茶飲，覆蓋大人茶、茉莉輕茶、每天綠茶及大麥爽茶幾個(gè)產(chǎn)品系列。該面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350包裝靈感來源于“虎尾巴，虎一把”，用虎紋虎尾設(shè)計(jì)向消費(fèi)者傳遞虎年順?biāo)斓拿篮米８＃矣苗U空工藝與茶湯聯(lián)動(dòng)在國潮樣式和趣味間達(dá)到微妙的平衡。此外，品牌還通過打造多款和茶飲“放松”屬性相契合的周邊，讓“玲瓏虎”陪伴消費(fèi)者的日常生活，為消費(fèi)者減輕壓力，帶來輕松一刻。
圖片來源：麟瓏茶室
12、線下連鎖咖啡品牌歪咖啡Y COFFEE獲數(shù)千萬元天使輪融資，致力為當(dāng)下年輕群體打造“靈感咖啡”
近日，線下連鎖咖啡品牌歪咖啡Y COFFEE宣布完成數(shù)千萬元天使輪融資，由林澄資本獨(dú)家投資。歪咖啡創(chuàng)始人曹玉志表示，本輪資金主要用于門店開拓、供應(yīng)鏈投入和品牌升級(jí)等。
歪咖啡于2021年成立于浙江，主打“歪星人”、“靈感咖啡”等元素，面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350旨在面向年輕白領(lǐng)群體提供一杯有態(tài)度的靈感咖啡，門店明星咖啡飲品包括“斑斕拿鐵”、“玫瓏蜜瓜”等。品牌咖啡價(jià)格親民，美式咖啡售價(jià)為9.9元，產(chǎn)品整體平均價(jià)格為15元。
圖片來源：歪咖啡官網(wǎng)
13、原創(chuàng)純茶空間品牌一茶一舍完成數(shù)百萬元天使輪融資，打造符合現(xiàn)代人群的“有茶的生活理念”
近日，原創(chuàng)純茶空間品牌一茶一舍宣布完成數(shù)百萬元天使輪融資，投資方為昕先資本（洽洽家族投資基金）和親親食品。據(jù)悉，本輪融資將主要用于完善門店產(chǎn)品售賣體系和人才引進(jìn)等方面。
一茶一舍成立于2016 年，現(xiàn)已在上海開出5家直營店。門店主要經(jīng)營茶空間，并銷售自創(chuàng)的純茶飲品、茶點(diǎn)、茶具、茶葉等產(chǎn)品，純茶飲品單價(jià)在28元-158元之間。通過提供保留“茶韻”且操作便捷的茶產(chǎn)品，以及營造安靜、舒適、面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350凸顯文化底蘊(yùn)的空間氛圍，一茶一舍希望實(shí)現(xiàn)茶飲的年輕化，傳遞一種符合當(dāng)代生活情景的“有茶的生活理念”。
圖片來源：一茶一舍
14、蘭州手撕牛肉拉面連鎖品牌張拉拉獲數(shù)億元B輪融資，以牛肉面為中心不斷更迭餐飲品類
近日，蘭州手撕牛肉拉面連鎖品牌張拉拉宣布完成數(shù)億元B輪融資，由中金資本旗下中金文化消費(fèi)基金領(lǐng)投，金沙江創(chuàng)投與盛景嘉成跟投，元啟資本擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問。本輪融資將主要用于產(chǎn)品線拓展、門店布局、數(shù)字化系統(tǒng)升級(jí)以及人才引進(jìn)等方面。據(jù)悉，今年上半年張拉拉曾獲得由金沙江創(chuàng)投與順為資本投資的Pre-A輪融資，以及由盛景嘉成獨(dú)家投資的A輪融資。
張拉拉成立于2020年8月，總部位于上海，從蘭州手撕牛肉拉面切入，希望打面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350造出有溫度的國民新餐飲連鎖品牌形象，致力于成為中國餐飲業(yè)的“麥當(dāng)勞”。截至目前，已在全國累計(jì)簽約100家門店，遍布廣州、深圳、北京、上海、蘇州、寧波以及杭州等城市。
圖片來源：張拉拉
15、互聯(lián)網(wǎng)蛋糕品牌幸福西餅獲1億元融資，未來將啟動(dòng)上市計(jì)劃
近日，幸福西餅完成1億元新融資，老股東亞商資本領(lǐng)投，新投資方春澗資本、福杉投資（韻達(dá)旗下投資公司）跟投。據(jù)悉，本輪融資將主要用于“縣鎮(zhèn)鄉(xiāng)村計(jì)劃”的供應(yīng)鏈布局和全鏈條數(shù)字化建設(shè)，未來幸福西餅還將啟動(dòng)上市計(jì)劃。
幸福西餅成立于2008年，最初定位線下烘焙連鎖品牌，2013年轉(zhuǎn)型做互聯(lián)網(wǎng)蛋糕，通過建立“中央工廠+衛(wèi)星工廠+自建冷鏈物流”模式，保證蛋糕新鮮現(xiàn)做、準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。根據(jù)官方提供的數(shù)據(jù)，幸福西餅已覆蓋全國300多家城市，私域用戶超過2200萬。
圖片來源：幸福西餅
16、復(fù)合調(diào)味品品牌川娃子食品完成近3億元A輪融資，BC端齊發(fā)力助力品牌快速增長
據(jù)悉，復(fù)合調(diào)味品品牌川娃子食品于近日完成近3億元A輪融資，由高榕資本領(lǐng)投，廈門建發(fā)及相關(guān)機(jī)構(gòu)跟投，本輪融資將主要用于投資并購、數(shù)字化供應(yīng)鏈與品牌建設(shè)。
川娃子食品成立于2008年，主要立足川味文化，覆蓋復(fù)合調(diào)味品全產(chǎn)品線，目前擁有13大明星系列產(chǎn)品。品牌面向B端餐企提供個(gè)性化、智能化、專業(yè)化的柔性定制供應(yīng)鏈服務(wù)，打造標(biāo)準(zhǔn)化餐調(diào)服務(wù)商；在C端，基于數(shù)據(jù)洞察聚焦復(fù)合調(diào)味品更細(xì)分的醬料品類，構(gòu)建“鮮醬即食”全新產(chǎn)品概念，滿足餐飲場景里消費(fèi)者對于“鮮辣”的消費(fèi)訴求。
圖片來源：搜狐
17、Beyond Meat計(jì)劃于上海設(shè)立研發(fā)中心，開發(fā)滿足亞太地區(qū)客戶和消費(fèi)者的優(yōu)質(zhì)植物蛋白產(chǎn)品
據(jù)小食代發(fā)布，12月21日，Beyond Meat（別樣肉客）宣布將在上海設(shè)立新的研發(fā)中心，這也是其在美國以外的首個(gè)海外專屬研發(fā)機(jī)構(gòu)。該研發(fā)中心將作為品牌在亞洲的創(chuàng)新中心，專注于開發(fā)滿足亞太地區(qū)客戶和消費(fèi)者的優(yōu)質(zhì)植物蛋白產(chǎn)品，預(yù)計(jì)將于2022年上半年投入使用。
圖片來源：Beyond Meat