面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350你知道將面粉倒入到開水鍋里會產(chǎn)生怎樣的效果嗎？今天就來跟大家分享一道燙面餅的做法，將面粉放到開水里燙一燙，做出來的餅子非常美味，吃起來酥軟可口，咸香有味。這道燙面餅非常適合用來當(dāng)作早餐，因?yàn)樗銎饋矸浅：唵危玫降臅r間也比較短，只需要將面粉一燙，然后再一烙，美味就完成了，整個過程不會超過20分鐘。如果你也對這道燙面餅比較感興趣，那么接下來就一塊看一下燙面餅是如何制作出來的吧。
【燙面餅】
【制作食材】面粉，食用油，食鹽，花椒粉
【制作步驟】
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1、下面要帶大家一起制作的美食是燙面餅，吃起來酥軟可口，咸香有味，做起來非常簡單，一起來準(zhǔn)備一下燙面餅的制作食材吧，準(zhǔn)備300克面粉，適量的食用油，一小勺食用鹽，
面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350一小勺花椒粉。以上提到的這4種制作食材就是燙面餅所有需要用到的了，把它們都準(zhǔn)備好了之后咱們就可以開始各種食材的處理以及燙面餅的烹飪了。
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2、向鍋中加入適量的清水，清水的量大約在1/3炒鍋，然后咱們將鍋中的水燒開。等到鍋中水沸騰之后，將準(zhǔn)備好的300克面粉全部倒入到鍋中，將面粉用開水燙一下，這樣吃起來面會更加好吃，將面粉攪拌成絮狀之后向里面加入10克食用油，然后將它們充分?jǐn)嚢杈鶆颍又鴮⑵淙〕鰜砣喑擅鎴F(tuán)，面團(tuán)要揉得稍微柔軟一點(diǎn)，表面要揉光滑。
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3、面團(tuán)揉好之后，咱們用刀將其分成兩半，然后再把它們?nèi)鄨A。先取來一個面團(tuán)，將它用搟面杖搟成薄餅，薄餅不用特別薄，稍微厚一點(diǎn)就可以了。面團(tuán)搟成薄餅之后，
面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350先用刷子在它表面刷上食用油，接著放上適合自己口味的食用鹽和花椒粉，再加上少量的面粉將它們涂抹均勻。
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4、在面餅的中間劃上一刀，切開一半就可以了，不需要全部切開，然后咱們將它從切口處卷起來，卷成一個長條，最后再把所有的收口處都捏緊。接著咱們再將它整理一下，整理成一個圓形的面團(tuán)，再按壓成餅狀，用搟面杖再次搟薄。
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5、在搟薄餅的時候一定要注意一下，最好搟得稍微薄一點(diǎn)，不要太厚了，太厚了不僅不容易熟，而且吃起來口感并不算很好。將所有的面團(tuán)都做成這樣的薄餅，做完之后咱們先將它放到一旁。
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6、電餅鍋要先燒熱一下，然后刷上少量的食用油，接著把餅子生坯放在鍋中，然后在餅子生坯表面刷上食用油，要刷得均勻一點(diǎn)，不要刷得太多。先把底面烙熟，底面烙熟之后翻一下面繼續(xù)烙，兩面都烙熟之后咱們就可以關(guān)火出鍋了，將所有的薄餅生坯都烙熟，然后就可以開吃了。
【小貼士】
1、餅子要稍微薄一點(diǎn)。
2、在烙餅的時候盡量用中小火慢慢烙。
3、用來燙面粉的水不要太多。
好了，今天的美食就和大家分享到這里了，歡迎大家收看大叔食記，這里為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實(shí)很輕松！喜歡的朋友可以給我點(diǎn)個免費(fèi)的贊，謝謝您的支持！
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