原標題：“面粉大王”丹志民，白手起家身價48億，掌舵千億面粉龍頭企業
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他以“為國家糧食安全做貢獻”為己任，創辦五得利面粉廠，從一個十幾人的小作坊，到如今擁有數十個分廠的大企業，以一己之力改變行業現狀，帶領中國成為制粉強國。
那么他究竟是誰？在他的背后又有著怎樣的創業故事？本期創始人觀察帶你走進“中國粉王”的丹志民創業故事里。
白手起家，全靠壓價
丹志民于1968年出生在大名縣的一個農村里，家里勉強能吃飽飯，因為當時的種種原因，丹志民高中畢業就進入社會打拼了。
創業之前他在一家機械廠里工作，工資也算比較高的，除去開支每個月還能存一筆錢。這一干就是好幾年，他也從基層干到了組長，薪資自然也隨著水漲船高。
就當大家以為他會為工廠奮斗終生的時候，他卻決定換個奮斗目標，20世紀80年代，隨著改革開放的春風吹滿大地，國家確立了家庭聯產承包責任制，鼓勵農民發展多種經營。
而也有一批人通過創業一夜暴富，這時丹志民也按奈不住了。和家人商量一番后，以家庭聯產承包方式開辦了一家面粉廠，取名為五得利。
至于為什么開辦面粉廠，丹志民也作出了解釋，大名縣盛產小麥，但整個大名縣都沒有一家像樣的面粉廠。
丹志民也正是瞅準這一商機，創辦了五得利面粉廠。萬事開頭難，廠子剛一成立就遇到了難題。十幾個人加工了15噸小麥，本以為能大賣一筆，可曾想壓根就沒有人買。
一直積壓在倉庫就意味著，工廠不能正常運轉。一家人圍在一起苦思冥想，最后丹志民想到了一個方法，用糧食換面，靠收加工費賺錢。
怕大家覺得加工費太貴，他又決定只收市場價的一半，漸漸地工廠就正常運轉了起來，丹志民一家也因此小賺一筆。
但面粉行業門檻并不高，許多人看見丹志民賺到錢后，也動了開面粉廠的心思，一時間，整個大名縣的面粉廠如同雨后春筍一般，從2家猛增至36家。
這讓還沒站穩腳的五得利危機感十足。想要從36家面粉廠中脫穎而出，就必須要作出改變，那丹志民會怎么做呢？
要做就做全國最大
丹志民只說了十二個字：嚴把質量、做好服務、擴大規模。在他的心里，食品最重要的是安全，其次是服務，只要做到這兩點客戶就不會少。
至于為什么要擴大規模，則是因為他想引進新型機器，擴大生產規模，加快生產速度，提高市場影響力。
產品質優價廉、服務又周到、出貨速度還快，這樣的廠家誰不喜歡，短短一年時間，五得利面粉廠就從36個面粉廠里脫穎而出，妥妥的一只行業標桿。
1991年，五得利發展遇到了瓶頸，想要進一步，就必須將面粉賣出大名縣。丹志民決定將多余的面粉拉到邯鄲去賣。
這也是五得利品牌進入外地市場的第一戰，決不能失敗。丹志民親自背著面粉到糧店推銷，剛開始很多人都不想和他合作。
畢竟他是一個外地人，是丹志民作出巨大讓步還再三保證之后，才給了他一個合作的機會。結果顯而易見，憑借質優價廉以及周到的服務，五得利很快就席卷了整個邯鄲市場。
無數商家和企業都找上丹志民尋求合作。1992年，丹志民乘熱打鐵，一舉打開石家莊、天津等市場，有了先前的經驗，這一次就容易許多。
當時北京市場可是一塊香餑餑，只要能進入就能大賺一筆，丹志民自然也想分一杯羹。1993年，丹志民做好充足的準備后，帶領五得利面粉正式進軍北京。
可北京當時的市場已經趨于飽和，根本無法容納五得利，要不是做了調查，這一次還真翻車了，有驚無險，五得利順利進入北京市場。
1999年，五得利面粉廠已經頗具規模，丹志民順勢成立五得利面粉集團，還將未來發展重點定在了全國市場上面，他說：要做就做中國最大！
丹志民再一次提出擴大規模同時，要注意產品質量與安全，他還引進最先進的設備，實施全封閉無塵生產，工廠也進入了半自動化模式，生產效率和產品合格率都蹭蹭往上長。
到了2003年，五得利在河北建兩家、山東建三家面粉廠，每天產量突破4000噸，成為當時中國面粉加工行業產量第一。
丹志民說五得利面粉廠面粉種類多達140種，這又是怎么一回事呢？真有140種嗎？
面粉一哥
140種真不是丹志民吹牛，據知名財經報道稱五得利面粉廠面粉種類早已突破140種，也就是說丹志民還謙虛了。
原來，丹志民在引進先進設備的同時，還在帶領團隊研發新產品，其中民用粉系列就有五得利超精粉、富強粉、特精粉等數十種。
其次還有特精粉等品種。早在2010年就有人統計出種類已達140種，在此期間，五得利依舊還在不斷創新，140種面粉也已是過去式。
如今，丹志民也做出一個重大的抉擇，將生產過程全部自動化、程序化，每個環節都設立嚴格的質控程序，七層樓的車間只需要3個人就能管控，不得不說這是一次重大的改革。
目前，五得利面粉廠已從當初十幾個人的小工廠，發展成為在全國擁有19個分廠，每日加工小麥45000噸的“世界面業一哥”。
很多人多五得利這個名字很感興趣，問丹志民其中的緣由，丹志民也做出了回答，他說：五得利的五，指的是客戶、工廠、農戶、員工以及國家。
客戶愿意買，農戶愿意賣，國家愿意支持，員工愿意干，這四個愿意加上工廠就形成了五方得利的局面，這也是為什么叫五得利的原因。
而目前五得利集團也一直秉承著這個理念不斷前行，不管是十年、二十年，還是多少年，只要五得利一天不倒，五方得利的理念就會一直不變。
2018年，五得利品牌價值達到54.13億，成功拿下中國農業榜榜首。2021年，五得利入選中國民營企業500強，市場覆蓋率更是高達97%。
儼然已是中國最大的面粉廠，而且丹志民已經開始著手于將面粉生意發展到全球，光2021年入賬就超過300億。而作為他背后的男人，丹志民功不可沒。
拋去企業的光環，丹志民個人還有河北優秀企業家、全國優秀企業家、全國糧食行業優秀企業家等榮譽稱號，一路艱辛，一路歌，所有的稱號丹志民都實至名歸。
丹志民說：中國人的飯碗要牢牢地端在中國人手里。
內容來源：創始人觀察
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