面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350別在外面買油條了，買點面粉自己炸，做法不難，主要是吃得放心！嗨，大家好，今天小廚又來給大家分享美食啦，今天小廚要跟大家分享的是一道油條的家常做法。很多人在吃早餐的時候，都會選擇一個國民早餐搭配，那就是公認的早餐最佳CP組合“豆?jié){加油條”。這種吃法，不光是大家喜歡吃，小廚本人也特別喜歡。因為這個吃法可以互補優(yōu)缺點，油條炸的比較干，豆?jié){剛好可以緩解油條的干燥，而且豆?jié){和油條搭配一起，油條吃起來口感也好吃一些。
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很多人在上班或者上學(xué)的時候，都會買上一杯豆?jié){和一根油條吃。不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，有一些炸油條的地方，鍋里的油已經(jīng)變色非常嚴重了，本來應(yīng)該是清澈透亮的油，結(jié)果變成了烏黑發(fā)焦的油，炸出來的油條不僅顏色不好看，看起來黑黑的，而且還容易發(fā)苦，放不了多久就變味了。這種油條吃多了，面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350對咱們的身體并不是很好，因為長期不換油，人吃多了是非常不健康的。
如果咱們平時有時間的話，就可以自己在家簡單的制作一些油條。在家自己做的油條，至少吃得放心，吃得健康，真材實料也看得見。別在外面買油條了，買點面粉自己炸，做法不難，主要是吃得放心！今天小廚就來給大家分享一下，家庭自制油條的做法和小技巧，快來跟著小廚一起學(xué)學(xué)吧！
自制安心油條的做法步驟：第一步：首先咱們準備好500g左右的面粉，面粉要選擇高筋面粉，準備一個大碗，把面粉放進去。然后加入一個雞蛋，一小勺小蘇打，一小勺食鹽，一小勺泡打粉，少許植物油。然后把所有材料都攪拌均勻，加水的時候不要一次性加進去，要慢慢的加，加的時候一邊攪拌一邊加。
第二步：把所有材料攪拌成一個面團，然后把面團揉到不沾手也不沾盆，捏起來的時候，面粉袋訂做廠家電話/微信：15838231350不會太稀太粘就可以了，會有一定的彈性。然后把面團用刷子刷一層油，蓋上一層保鮮膜，然后放在冰箱里發(fā)酵冷藏一晚上。
第三步：案板上撒上一層干的面粉，然后把面團取出來，把面團放在案板上，用搟面杖輕輕的把面團搟平一些，厚度要差不多半厘米左右。然后再把搟好的面片準備好，兩片面片疊在一起，然后用筷子在中間壓一下，就成了油條的最原始形態(tài)。鍋里加入適量的食用油，油熱之后，就把油條放下去炸，炸的時候手和筷子都不要有水分。炸的時候，用筷子適當?shù)姆D(zhuǎn)一下油條，讓油條均勻受熱，讓它在里面轉(zhuǎn)圈，炸出來的油條才會好看又好吃。
以上這道自制安心油條，大家都學(xué)會了嗎？歡迎大家關(guān)注小廚或收藏本文，有什么想說的可以在評論區(qū)留言點贊哦，小廚專注美食教程和技巧，你的支持就是小廚創(chuàng)作的最大的動力噢！（本文由家有妙廚房原創(chuàng)，圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請聯(lián)系刪除）